Menu

Mrożone kawy... dla dzieci!

Mrożone kawy... dla dzieci!
Zaproponuj swoim dzieciom wersję smacznego przysmaku na bazie kawy zbożowej lub cykorii. (Fot. Thinkstock)
Mrożona kawa nie musi być niezdrowym, wysokokalorycznym deserem.

W książce "Zielone koktajle dla mam i dla dzieci" z 365 przepisami na zdrowe napoje, znajdziemy podrozdział poświęcony mrożonym kawom.

Pierwsza propozycja na orzeźwiający napój to kawa z cykorią. Do jej przygotowania (1-2 porcji) potrzebujemy filiżankę zaparzonej kawy z cykorii, pół szklanki mleka roślinnego, np. owsianego, łyżki melasy z karobu i kostek lodu. "Wystudź kawę z cykorii. Mleko roślinne wlej do słoika, zakręć go i mocno potrząsaj - mleko powinno się ubić. Połącz z pozostałymi składnikami i dodaj kostki lodu" - można przeczytać w książce.

A może zaproponować dziecku latte czekoladowo-kokosowe? Potrzebne składniki to filiżanka zaparzonej kawy zbożowej, pół szklanki gęstej warstwy mleka kokosowego z puszki, łyżka naturalnego kakao (zmielonych ziaren kakaowca), 2 łyżki cukru kokosowego lub płynnego miodu, wiórki kokosowe, szczypta naturalnego kakao.

Autorzy książki instruują: "Puszkę mleka kokosowego wstaw do lodówki na ponad 4 godziny. Po wyjęciu gęstą warstwę mleka zmiksuj do uzyskania efektu bitej śmietany z łyżką cukru kokosowego lub miodu. Kawę inkę wymieszaj z kakao i drugą łyżką cukru albo miodu. Podawaj z ubitym mlekiem kokosowym, posypaną wiórkami kokosowymi i szczyptą kakao".

Kolejna propozycja to kawa mrożona. Wystarczą filiżanka zaparzonej inki, pół szklanki mleka roślinnego, np. owsianego, łyżka płynnego miodu lub syropu klonowego i kostki lodu. Należy wystudzić kawę, wymieszać z miodem lub syropem klonowym i przelać do przezroczystego naczynia. Później delikatnie wlać po ściance mleko roślinne. Na koniec dodać kostki lodu.

Ostatni pomysł to piernikowa kawa mrożona. Składają się na nią filiżanka zaparzonej kawy zbożowej, pół szklanki mleka roślinnego, np. sojowego, pół łyżeczki przyprawy do pierników, łyżka płynnego miodu lub syropu klonowego i kostki lodu. Wystudź kawę, następnie zmiksuj lub wymieszaj wszystkie składniki. Podawaj z lodem.

Komentarze


Nikt jeszcze nie skomentował tego tematu.
Bądź pierwszy! Podziel sie opinią

Dodaj komentarz


Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 18.10.2017
GBP 4.739 złEUR 4.229 złUSD 3.601 złCHF 3.673 zł

Sport


Reklama