Cookie Consent by Privacy Policies Generator website
Menu

Makaron niegrzecznej dziewczyny

Makaron niegrzecznej dziewczyny
Makaron dla niegrzecznej dziewczyny to świetna alternatywa np. dla jego wersji bolognese czy carbonara. (Fot. Thinkstock)
Spaghetti alla puttanesca to tradycyjna pasta z intensywnie słonym sosem pomidorowym pełnym kaparów, oliwek, chili i czosnku. Jak tłumaczy Marta Dymek w Jadłonomi, nazwy - pochodzącej od włoskiego puttana - nie wypada tłumaczyć w przyzwoitej książce kucharskiej.
Reklama
Reklama

Do przyrządzenia potrawy potrzebne są: 400 g makaronu spaghetti, puszka krojonych pomidorów, pół szklanki czarnych oliwek, ok. 4 cm wypestkowanej papryczki chili, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki kaparów, kilka łyżek oliwy, sól i pieprz do smaku oraz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.

Posiekaną papryczkę i czosnek wrzucamy do garnka na rozgrzaną oliwę i dusimy na małym ogniu przez 30-60 sekund. Dorzucamy pokrojone w paseczki oliwki i kapary i dusimy przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy pomidory, sól, pieprz i dalej gotujemy przez 15-20 minut.

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i wrzucamy do wcześniej przygotowanego sosu i dokładnie mieszamy. Podajemy z natką pietruszki i świeżo mielonym pieprzem. Idealne danie na leniwe popołudnie.

Reklama
Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 28.03.2024
GBP 5.0474 złEUR 4.3191 złUSD 4.0081 złCHF 4.4228 zł
Reklama

Sport


Reklama
Reklama