Cookie Consent by Privacy Policies Generator website
Menu

Jaki musi być tort na Pierwszą Komunię?

Jaki musi być tort na Pierwszą Komunię?
Fot. Cukiernia Antoni Adamek (www.adamek.pl)
Oto jest pytanie...
Reklama
Reklama

Nadchodzi sezon na przyjęcia komunijne. Trzeba m.in. zdecydować, jaki wybrać tort. Co jest modne w tym sezonie i czy z takiej ważnej okazji jeszcze ktoś piecze torty samodzielnie?

W ofercie tortów na Pierwszą Komunię cukiernie proponują specjalne wyroby. Wciąż jeszcze modne są torty wykonane w formie rozłożonej Biblii, z nałożonym motywem hostii, wyciętej z masy cukrowej. "Robimy torty, jakie dusza zapragnie. Klienci lubią torty w formie otwartej książki. Wciąż robi się także torty ze zdjęciami dziecka, na opłatku. Sezon dopiero się zaczyna" - zapewnia przedstawiciel cukierni "Cieślikowski".

Niestety, te torty-książki albo nawet tort w kształcie kielicha z hostią, utrzymane, co prawda w jasnej tonacji, ze względu na dekoracje, balansują już na granicy kiczu i nie każdemu się to podoba. Cukiernie zaczynają więc oferować klasyczne, śnieżnobiałe torty dekorowane ozdobami z masy cukrowej, wyłącznie białymi.

"Torty komunijne są przede wszystkim klasyczne, np. z bitą śmietaną. Wybieramy lekkie smaki: bita śmietana z owocami, czekolada z wiśnią, mus malinowy z białą czekoladą, tiramisu, trzy czekolady. Dekoracje zależą od gustu klienta. Mogą być torty okładane masą cukrową, na to jakiś opłatek ze zdjęciem czy motywem komunijnym lub dekorowane na biało. Modne w tym sezonie są torty z musem z białej czekolady, taki tort jest wykańczany białym żelem, i do tego dodajemy białe kwiatki. Na biało zupełnie. I nie ma już tu tej masy cukrowej" - zapewnia Monika Szczech z cukierni "Elsner".

Z roku na rok klienci chętniej wybierają prostsze torty, eleganckie w formie, choć wciąż są amatorzy, którym się podobają typowo komunijne wzory. Jak się okazuje, wolimy zamówić tort w sprawdzonej cukierni. "W domu się czasami nie uda, więc klienci chętnie zamawiają torty" - zauważa Szczech.

Jest jednak spora grupa mam, które same upieką tort na Pierwszą Komunię swego dziecka. To mamy alergików. "Przede wszystkim naszymi klientami są mamy, które mają dzieci alergiczne, więc one pieką same torty. Wiedzą, co w torcie jest, np. gluten czy barwnik, na który dziecko jest uczulone. Ale chcą też, żeby ten tort wyglądał po prostu bombowo. Kupują rzeczy do dekorowania tortów. Na Komunię wybierają jasne kolory, dekoracje z masy cukrowej, kwiaty" - informuje Marta Żołędowska ze sklepu "torty, torty".

Okazuje się też, że przy dekoracji takiego tortu ograniczyć nas może jedynie własna fantazja. "Oferujemy różnego rodzaju wykrawaczki, którymi można wyciąć np. kielich z hostią. Barwnikami metalicznymi, złotymi, srebrnymi można tę masę pokolorować. Mamy specjalne szablony dedykowane komuniom, np. kielich, modlące się dzieci, kwiaty, gołąbki. Przykłada się szablon do masy cukrowej, smaruje kremem i wzór zostaje na gładkiej powierzchni. To efektowna technika" - wyjaśnia Żołędowska.

Zrobienie lub zamówienie tortu to nie wszystko, jeśli chcemy przygotować komunijne słodkości. Na przyjęcie komunijne robi się też ciastka, np. okrągłe, na przywitanie lub pożegnanie gości, dekorowane komunijnymi motywami. Jak przyznaje Żołędowska, dekoracja takich ciastek nawiązuje do okazji spotkania, a same ciastka powinny być ładnie i efektownie zapakowane, aby stanowić małą, słodką pamiątkę imprezy.

Reklama
Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 28.03.2024
GBP 5.0474 złEUR 4.3191 złUSD 4.0081 złCHF 4.4228 zł
Reklama

Sport


Reklama
Reklama