Beatlesi nagrywają piosenkę "Lady Madonna". Podczas przerw w pracy posilają się... rybą z frytkami. "Fish and chips to flagowa potrawa brytyjskiej kuchni" - potwierdza Kevin Aiston. "Beatlesi zresztą też" - dodaje żartem.

Czym jest fish and chips dla Brytyjczyków? Tym, czym zapiekanka była dla Polaków w latach 70. i 80. - kultową potrawą.

Fish and chips to po prostu klasyczna ryba (może być dorsz) z frytkami. Potrawa bardzo prosta do przyrządzenia: po obtoczeniu ryby w cieście, zanurzamy po kawałku do gorącego oleju. Smażymy, aż ryba będzie złocistego koloru.

Do tego gotowe frytki lub ziemniaki pokrojone w paski, ugotowane i usmażone na oleju. Przepis na fish and chips można znaleźć pod każdą szerokością geograficzną. W sieci - opisany nawet w cyrylicy...