Arbuzowa sałatka z... fetą?
Danie jest szybkie i łatwe do przyrządzenia, a do tego niecodzienne w swym smaku. Idealne na wieczorną kolację z przyjaciółmi. Efekt zaskoczenia gwarantowany.
Potrzebne składniki: 50 dag arbuza, 15 dag sera feta, mała czerwona cebula, ogórek, 10 dag czarnych oliwek, łyżka oliwy z oliwek, łyżeczka octu balsamicznego, biały pieprz, kilka listków mięty, ewentualnie kilka gałązek oregano.
Arbuza obieramy, kroimy w dużą kostkę i usuwamy pestki. Obraną cebulę kroimy w cienkie krążki. Oliwki należy odsączyć, ser pokroić w kostkę, a ogórka umyć i pokroić w plasterki.
Wszystkie składniki mieszamy w salaterce, skrapiamy sosem z oliwy i octu, a na koniec posypujemy pozostałymi przyprawami.
Sałatkę można podawać z pieczywem lub grzankami. Jednak, aby poczuć to niezwykłe połączenie smaków, warto spróbować ją samą.